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  • 山东微山湖酒业 质量安全·品质提升推进会议召开
http://www.ip9999.com 2018-09-10 10:20 点击:
好水酿好酒、好酒微山湖!临近仲秋,秋高气爽,美酒飘香。美丽的微山湖畔,山东微山湖酒业有限公司质量安全品质提升推进会议,日前,在装饰一新的微山县蓝海钧华大酒店隆重举行。来自微山县委、县政府、人大、政协办公室以及县发改局 、经信局 、商务局、财政局等局委办30多个部门和韩庄镇 、 微山岛镇、昭阳街道 、 夏镇街道等16个乡镇街道以及微山湖旅游集团 、创达投资集团 、容商集团 、春蕾公司等实体单位200多人参加了会议。会议由微山湖矿业集团董事长张玉涛主持。
微山县食品药品监督管理局局长孙东军、微山湖矿业集团公司党委书记张长宏、微山湖酒业有限公司总经理朱思良、微山湖酒业党总支书记、副总经理赵井林、济宁品牌建设促进会秘书长秦烨伟出席会议并讲话。
 
质量安全是产品的生命,品质提升是企业的未来,品牌建设是企业的灵魂。近年来,山东微山湖酒业有限公司紧扣安全发展主题,在济宁品牌建设促进会、微山县食品药品监督管理局的指导下,卓有成效地开展质量安全,品牌建设工作,努力打造微山湖酒品牌形象,不断增强微山湖酒美誉度,品牌效应和质量效益日益显现。公司坚持“生产质量,经营诚信”的理念,建立健全并有效运行质量管理体系,确保质量安全,品质优良。收到了良好的社会效益和社会效益。
 
微山湖酒业有限公司坐落于美丽的微山湖畔,古老的运河之滨,为国有中型(一)企业,主要酒类产品为微山湖特曲系列白酒,年产1万余吨,通过了ISO9002质量体系认证。企业坚持以市场为导向,以质量求生存,认真贯彻落实《食品安全法》,以完善的服务树立完美的形象。
 
食品生产环节安全是保证食品安全的重中之重,微山县食品药品监督管理局局长孙东军在讲话中指出,微山湖酒业有限公司作为我县白酒生产龙头企业,始终严格贯彻落实《食品安全法》及其实施条例,按照《食品生产许可审查通则》、《白酒厂卫生规范》、《白酒生产许可证审查细则》,建立食品质量安全追溯体系,落实原料进货查验、过程控制、出厂检验、不合格品管理等制度。始终严把进货检验关、过程控制关、出厂检验关,被国家认证中心评定为质量安全管理样板企业,先后获得济宁市质量安全管理先进单位、中国酒类流通企业诚信企业等荣誉。其主要生产、经营白酒产品“微山湖”特曲系列酒,被评为“山东省著名商标”。目前该单位已被我局列为“食安山东”品牌创建重点单位以及全县“食品工厂规范化”重点创建单位。近五年来,山东微山湖酒业有限公司在历次国、省、市、县四级监督抽检中,合格率均达100%。
 
山东微山湖酒业有限公司总经理朱思良在以“建立完善的质量管理体系,不断提升产品质量”为主题的演讲中,向来宾系统全面的讲解了微山湖酒业近年来,在微矿集团的正确领导下,秉承微矿集团“安全为天,效益为本”的企业理念,积极践行“遵章守纪,用心工作,乐于奉献”的企业核心价值观。全体干部职工凝心聚力,各项工作得到较好发展,业绩实现大幅提升。质量安全稳定,品质不断提升,荣获省优产品、百年老字号等多种荣誉称号。
 
微山湖酒业坚持“向管理要效益,向质量要市场,在完善的服务中树立完美形象”的质量方针,制定了“原辅材料进货检验合格率100%、产品出厂合格率100%”的质量目标。围绕质量方针、质量目标,建立健全组织机构,完善质量管理制度,明确各部门与人员的职责分工,设立独立的质量管理部门,配备食品安全管理人员,确保质量管理体系有效运行。
 
企管科为质量管理体系的归口管理部门,负责质量管理体系的修订、完善和运行情况的监督考核。日常考核为每月一次,并将考核结果与绩效工资挂钩。根据《食品安全自查管理制度》的要求,对质量管理体系的运行情况,每年进行两次内审和一次管理评审。对审查中发现的不符合项,制定纠正和预防措施,规定时限,责任到人,并对实施结果进行验证。
 
 
 
质检部门为质量管理部门,独立行使质量职权,对产品质量具有否决权。他们建立了四项制度,落实三个规程,完善两项机制,实现一个目标的四三二一工程。建立四项制度,就是建立《进货查验记录制度》、《生产过程质量管理制度》、《食品出厂检验记录制度》、《不合格品管理制度》;落实三个规程,就是落实进货检验规程、生产操作规程、质量检验规程;完善两项机制,就是完善质量安全预防机制、不合格产品召回机制;实现一个目标,就是实现产品出厂合格率达到100%。
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